giovedì 18 dicembre 2014

Panettone con Pere e Gocce di Cioccolato


Panettone con Pere e Gocce di Cioccolato la prima ricetta del web
Panettone con Pere e Gocce di Cioccolato©Oggivicucinocosì la prima ricetta del Web
Panettone con Pere e Gocce di Cioccolato  - Prima ricetta del Web
Il Panettone la specialità gastronomica italiana della tradizione natalizia, non può mancare sulla tavola delle feste.

martedì 25 novembre 2014

Torta compleanno stile Vittoriano per 80 anni




Torta compleanno stile Vittoriano per 80 anni.

Torta Elegante stile Vittoriano nei colori dell'oro con rose e gioielli. Auguri speciali per una persona speciale.


giovedì 20 novembre 2014

Mini Pie alla Zucca | Re-Cake



Mini Pie alla Zucca - Pumpkin Pie per Re-Cake 13
Buongiorno , rieccomi all'appuntamento mensile con Re-Cake .
Per il mese di novembre il dolce scelto è a base di zucca: la Pumpkin Pie uno dei dolci più amati da inglesi e americani.

venerdì 14 novembre 2014

Orate al Cartoccio con Cozze e Pomodorini



Buongiorno e bentrovate. Care amiche, per il menù del venerdi oggi vi propongo un buon secondo di pesce, semplice e squisito, preparato con delle freschissime orate. 

sabato 1 novembre 2014

Crostata con farina di castagne all'amaretto con crema di ricotta©

La Crostata con farina di Castagne all'amaretto con crema di ricotta©.Un gusto pieno, sorprendente. 

Adatta per una colazione nutriente,per iniziare la giornata con una carica di vitalità, ma anche per una merenda sostanziosa.

mercoledì 29 ottobre 2014

Pan dei Santi




Il Pan dei Santi è un dolce lievitato di origini medioevali della cucina tradizionale toscana, tipico della provincia di Siena e della bassa Maremma . Viene preparato in occasione delle feste dei primi di novembre- festività di Ognissanti dedicata a tutti i Santi.

mercoledì 22 ottobre 2014

Torrette di Patate


 ©Torrette di Patate Deliziose. di Oggi vi cucino così-Un antipasto veloce da fare e che altrettanto velocemente sparisce.
Questa ricetta è adatta a tutti,principianti e non. Così semplice da fare che potrebbe passare inosservata.Invece il sapore è sorprendente, gustoso e ricco, da provare sicuramente.
Il formaggio che fila abbraccia la farcia di prosciutto, scivolando golosamente sulle fette di patate .

mercoledì 15 ottobre 2014

Torta al Tiramisù | Re-Cake




Torta al Tiramisù per Re-Cake 12. 
Buongiorno e bentrovate, rieccomi con Re-Cake 12. Da quando ho iniziato a seguire  Re-Cake ne avevo saltati 2  di appuntamenti , ma a questa ultima proposta non potevo mancare assolutamente.

martedì 30 settembre 2014

giovedì 25 settembre 2014

Torta Orto Fattoria in pasta di zucchero


torta pasta di zucchero
Torta Orto Fattoria in  pasta di zucchero
Buongiorno cari amici, rieccomi con una nuova torta diversa dal solito, ho messo da parte per il momento la sac-à-poche e i decori con la panna, e provo a cimentarmi con le decorazioni in pasta di zucchero.

giovedì 18 settembre 2014

Torta Moto per motociclista


torta moto
Torta Moto per motociclista.  Bonjour à tous mes amis, oggi vi presento una delle ultime torte che ho fatto in questo periodo, la torta Moto GP per il compleanno di un motociclista.

giovedì 11 settembre 2014

Gnocchi di Semola e Ricotta con Sugo di Noci e Melanzane


gnocchi ricotta sugo noci
Gnocchi di Semola e Ricotta con Sugo di Noci e Melanzane.
Buongiorno cari amici,oggi vi propongo una ricetta dal gusto delicato e al tempo stesso stuzzicante,
un piatto del riciclo con la soluzione anti spreco.

venerdì 29 agosto 2014

Plumcake al Limone



Plumcake al Limone foto e testi©Oggivicucinocosì

Buongiorno, volete provare un dolce fresco e semplice da fare per la colazione di domani? Allora mettete le mani in pasta e facciamo insieme il Plumcake al Limone!

venerdì 22 agosto 2014

Friggitelli ripieni al tonno



Friggitelli ripieni al tonno. Buongiorno e bentrovate care amiche, rieccomi dopo la pausa vacanze a postare una nuova ricetta sfiziosa e saporita, i Friggitelli ripieni al tonno .

mercoledì 30 luglio 2014

domenica 13 luglio 2014

Crostata soffice di Ciliegie con crema al Limone



Crostata soffice di Ciliegie con crema al Limone.
Quand'era marzo, se scotevo il ramo, pareva nevicassero i giardini.Quand'era aprile, se scotevo il ramo
pigolavan dal nido i lucherini. Ora di maggio non lo scoto più, ché le ciliegie poi mi cascan giù...

venerdì 27 giugno 2014

Crostata Morbida Delizia di Ciliegie



Crostata Morbida Delizia di Ciliegie©
Le ciliegie, i buonissimi frutti, delizia di grandi e piccini sono finalmente arrivate sulle nostre tavole, in questa stagione possiamo finalmente preparare dei buoni dolci, con queste perle scarlatte, dolci e succose.

giovedì 19 giugno 2014

Risotto allo Zafferano e Curcuma con Tomino Langherino



Risotto allo Zafferano e Curcuma con Tomino Langherino©..
Buongiorno a voi!Oh..oh...ma che bella sorpresa!!! Ho vinto il contest "Ricette Regionali"!!
Sono la seconda classificata nel contest di KucinadiKiara con i miei Pici ai funghi porcini!

lunedì 16 giugno 2014

giovedì 5 giugno 2014

Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo


Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo© Oggivicucinocosì

Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo© Oggivicucinocosì
Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo.© Oggivicucinocosì la prima ricetta del Web
Oggi vi lascio una ricetta molto gustosa ancora una volta a base di carciofi. Un secondo piatto dove la protagonista è la verdura con la sua esplosione di sapori e le sue proprietà benefiche.


giovedì 22 maggio 2014

White Rose Cake | Re-Cake 8



White Rose Cake | per Re-Cake 8.
Buongiorno e bentrovate , rieccomi all'ottavo appuntamento con Re-cake.
Per il mese di maggio è stato scelto un dolce delicato, dal sapore e il profumo di un fiore bello e gentile: 
La Rosa.

lunedì 12 maggio 2014

Sbriciolata Moretta con crema al cioccolato e pere©



Sbriciolata Moretta con crema al cioccolato e pere©
La Torta Sbriciolata, il famoso dolce dalle origini lombarde, la squisita torta friabile e croccante oggi ve la presento in veste nuova, tutta al cioccolato, per iniziare la settimana con una colazione buona ed energetica.

giovedì 8 maggio 2014

Trenette ai Carciofi e Zenzero




Trenette ai Carciofi e Zenzero© Per la festa della mamma.
Buongiorno, oggi vi lascio ancora un piatto a base di carciofi, dal sapore delicato e il retrogusto fresco dello zenzero.Un bel primo piatto arricchito con un elegante rosa di prosciutto crudo. Un omaggio a tutte le mamme per la loro festa.

sabato 3 maggio 2014

Pasta Carciofi e Topinambur con Pinoli



Pasta Carciofi e Topinambur con Pinoli©. I Carciofi sono tra le mie verdure preferite, in questo periodo ne troviamo in abbondanza. Oggi vi lascio questa ricetta semplice e veloce, molto gustosa,  abbinata al Topinambur e i Pinoli tostati.

giovedì 1 maggio 2014

Zuppa di Ceci e Cavolo Nero



Zuppa di Ceci e Cavolo Nero.
In questa settimana piovosa ho ripreso con le zuppe e le minestre, a fine aprile ho trovato ancora il cavolo nero, sembra più autunno che fine primavera.
Oggi vi propongo una buona zuppa con i Ceci e il Cavolo Nero.

mercoledì 23 aprile 2014

Tortini di Verdure e Topinambur



Tortini di Verdure e Topinambur. Buongiorno cari lettori di Oggi vi Cucino Così.
Dopo il pranzo di  Pasqua e il brunch di Pasquetta, ritroviamo l'equilibrio alimentare con una ricetta sana, per la serie :
Light-Alimentazione Equilibrata, oggi vi propongo una ricetta  light , nikel free e gluten free.

venerdì 18 aprile 2014

martedì 1 aprile 2014

Vacanza in Toscana con Coltivandoci

Per chi ha voglia di rilassarsi con una vacanza "consapevole" immersi nella natura tra le dolci colline toscane; 
per ritrovare benessere e serenità fate un salto a  Castellina in Chianti per scoprire il nuovo modo di fare vacanza con : 

Coltivandoci: la vacanza che prima non c'era, ma adesso c'è!

giovedì 27 marzo 2014

Frittelle di Riso di S.Giuseppe



Frittelle di Riso di S. Giuseppe.  Le Frittelle di Riso di S. Giuseppe sono dei dolci tipici Toscani, diffusi anche in alcune zone dell'Umbria e del Lazio.Tradizionalmente vengono preparate nel periodo di carnevale e il 19 marzo per la festa di S. Giuseppe.

giovedì 13 marzo 2014

Zeppole di San Giuseppe



Le Zeppole di San Giuseppe . Friggere è un'arte e come tale va appresa e coltivata con amore, diceva Escoffier, uno dei grandi maestri della cucina francese.

martedì 11 marzo 2014

Torta Forza Napoli








Torta Forza Napoli .    E noi tifiamo Napoli tiè!
Continua la serie la "Squadra del cuore" con la torta del Napoli per una festa di compleanno.


giovedì 6 marzo 2014

Torta Milan per compleanno 18 anni



Torta compleanno 18 anni per un tifoso del Milan. 
E voi tifate Milan Alé!


Per la serie "La squadra del cuore" la torta del Milan .
Per una festa dei 18 anni ho preparato questa simpatica torta con i simboli del Milan realizzati in pasta di zucchero.


domenica 23 febbraio 2014

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