Cannolo di Pizza con Parmigiana di Melanzane

Cannolo di Pizza con Parmigiana di Melanzane©Lina Oggi vi Cucino così

Cannolo di Pizza con Parmigiana di Melanzane | La prima ricetta del Web©Lina Oggi vi Cucino così

Torta Salata con Formaggio di Capra Pomodori e Basilico

Torta Salata con Formaggio di Capra Pomodori e Basilico 

Goat Cheese Tomato and Basil Tart | Re-cake 2.0 #4

Pizza di Scarole e Provolone D.O.P.

Pizza di Scarole . Con olive nere, pinoli e Provolone D.O.P.
La pizza di scarole, è una focaccia rustica tipica della cucina campana, viene preparata tradizionalmente durante le feste natalizie, io la preparo solitamente in attesa del cenone della Vigilia di Natale.Facile da preparare e dal gusto inconfondibile, è talmente gustosa che  viene apprezzata e consumata tutto l'anno.

Alberello briosche salato con pomodorini

Alberello Briosche salato con pomodorini

Treccia Soffice Rustica Pasquale

Treccia Rustica di Pasqua Sofficissima

Casatiello o Tortano? Il dilemma per la Torta Rustica per eccellenza quest'anno non ci sarà.
Care amiche per Pasqua vi propongo una novità .

Frittata di Spaghetti

La Frittata di Spaghetti è un classico della cucina partenopea, un ottimo piatto unico,protagonista delle gite fuori porta; preparata tradizionalmente per il giorno di Pasquetta.

Schiaccia soffice al Latte

Schiaccia soffice al Latte

La schiaccia soffice, è una semplice focaccia, molto versatile, che potete utilizzare a piacimento.
Si può servire vuota, calda o fredda come più vi piace.Oppure potete farcirla a seconda del vostro gusto.

Buffet per festa di compleanno

Buffet per festa di compleanno

Le feste di compleanno sono tra le date più belle da ricordare e festeggiare insieme a chi ci vuole bene. Sono dolci momenti da condividere con le persone che ci sono particolarmente vicine, un modo per dire grazie per esserci sempre.

Gateau di patate

Gateau di patate/ Tortino in Fiore

Pizza di Scarole.Arrotolata

Pizza di Scarole Arrotolata.

La Cucina napoletana conserva tutt'oggi un repertorio di piatti, ingredienti e preparazioni che ne caratterizzano una identità culturale inconfondibile.

La Pizza di Scarole è un classico della cucina Partenopea.

Ranocchio e Coniglietto-Simpatici e morbidi Panini.

La cucina di "Oggi vi cucino così",  è invasa quest'oggi da una strana" Brigata da Fattoria".

Dei simpatici "Animaletti", di Pasta Brioschosa.

Ranocchi e Coniglietti, simpatici e morbidi panini, per la gioia e la delizia dei vostri bambini.

Torta Rustica ripiena di Ricotta e Salame prima ricetta del Web

Torta Rustica ripiena di Ricotta e Salame©Oggivicucinocosì

Torta Rustica -Ripiena di Ricotta e salame. Prima ricetta del Web.

Semplicità e genuinità fanno di questa briosche al latte una torta rustica,unica ed adorabile.

Danubio senza uova-con melanzane al funghetto

Danubio senza uova-morbido soffice e delizioso,uno scrigno ideale per accogliere un ripieno piuttosto sostanzioso come le melanzane al funghetto.

Tortano Napoletano

La Pasqua si avvicina, come da tradizione della mia famiglia,si comincia a preparare Casatielli, Schiacce dolci, Tortani e Pastiere.