Bugnes Lyonnaises

Le Navettes di Marsiglia

Le Navettes di Marsiglia sono un biscotto tipico marsigliese a forma di barca.

Questi biscotti secchi aromatizzati ai fiori d’arancio sono legati a una tradizione antichissima.

Frappe o Crostoli di Carnevale

Frappe o Crostoli di Carnevale©Oggivicucinocosì

Frappe o Crostoli di Carnevale

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

Bignole di Carnevale con crema al limoncello

Bignole di Carnevale con crema al limoncello.
Non c'è festa in maschera senza il buffet dei dolci fritti, oggi vi lascio la mia ricetta delle bignoline farcite con una squisita e delicata crema al limoncello.

Frittelle di Riso di S.Giuseppe

Frittelle di Riso di S. Giuseppe.  Le Frittelle di Riso di S. Giuseppe sono dei dolci tipici Toscani, diffusi anche in alcune zone dell'Umbria e del Lazio.Tradizionalmente vengono preparate nel periodo di carnevale e il 19 marzo per la festa di S. Giuseppe.

Cannoli siciliani

Cannoli siciliani. Buongiorno cari amici, oggi iniziamo in dolcezza la giornata con uno dei dolci italiani più famosi nel mondo.

Brighelle di Carnevale©

LE BRIGHELLE© : Buon giorno amici, rieccomi all'appuntamento con  le preparazioni  tipiche del Carnevale.Le Brighelle o Gocce d'oro: in ogni regione questi dolcetti  hanno un nome diverso; oggi vi presento la mia ricetta, facile facile,tutta da provare; ci vuole più tempo a scriverla che a farla.

Idee menù per Carnevale

I CENCI DI CARNEVALE: Per Carnevale, ho pensato di riunire insieme alcune ricette che sono adatte all'occasione.
Per una facile consultazione, a gentile richiesta delle mie amiche, o per chi passa da me anche solo per curiosità,e magari ci trova qualche spunto interessante; scelte per voi tutti.

Cenci maremmani© ripieni con ricotta e alchermes- La prima ricetta del Web

Cenci maremmani  ripieni con ricotta e alchermes©Oggi vi cucino così-
La prima ricetta del Web

Cenci maremmani  ripieni con ricotta e alchermes©Oggi vi cucino così- La prima ricetta del Web

I Cenci ,gli strufoli e i tortelli ripieni sono i tradizionali dolci toscani di carnevale.
I Cenci sono una variante delle chiacchiere, così chiamati per la loro forma che ricorda pezzi di stoffa.
Gli ingredienti di base sono per lo più simili ,e vengono chiamati con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza.

Castagnole di Ricotta Colorate

Castagnole di Ricotta Colorate

E' arrivato il Carnevale! Tra frizzi, lazzi, schiamazzi.Ecco una ricettina a rallegrarci lo spirito e la gola.