Pan briosche soffice alla panna acida

Pan briosche bulgaro alla panna acida. 

Una nuvola soffice di bontà, per augurarvi Buon Anno! 

Colombine di pane

Colombine di pane per Pasqua

Cannolo di Pizza con Parmigiana di Melanzane

Cannolo di Pizza con Parmigiana di Melanzane©Lina Oggi vi Cucino così

Cannolo di Pizza con Parmigiana di Melanzane | La prima ricetta del Web©Lina Oggi vi Cucino così

Biscotti Anguria

Biscotti Anguria 

Con questo caldo, cosa c'è di meglio dell'anguria .Conosciamo tutti le proprietà rinfrescanti di questo frutto dolce e  colorato.

Bignè Via col Vento

Bignè Via col Vento©Oggivicucinocosì

Bignè Via col Vento . 

 “Dopotutto, domani è un altro giorno” è una delle celebri frasi che accompagnano il film "Gone with the Wind" , e con questa ouverture teatrale vi propongo oggi in occasione della festa del papà, i Via col Vento dei deliziosi dolci di pasta bignè che arricchiscono la variegata pasticceria napoletana.

Bagel con Melanzane , Zucchine e Provolone piccante- Re-Cake #11

Bagel mediterranei con Scapece di Melanzane , Zucchine e Provolone piccante | Re-Cake #11

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

Torta Salata con Formaggio di Capra Pomodori e Basilico

Torta Salata con Formaggio di Capra Pomodori e Basilico 

Goat Cheese Tomato and Basil Tart | Re-cake 2.0 #4

Pizza di Scarole e Provolone D.O.P.

Pizza di Scarole . Con olive nere, pinoli e Provolone D.O.P.
La pizza di scarole, è una focaccia rustica tipica della cucina campana, viene preparata tradizionalmente durante le feste natalizie, io la preparo solitamente in attesa del cenone della Vigilia di Natale.Facile da preparare e dal gusto inconfondibile, è talmente gustosa che  viene apprezzata e consumata tutto l'anno.

Bignole di Carnevale con crema al limoncello

Bignole di Carnevale con crema al limoncello.
Non c'è festa in maschera senza il buffet dei dolci fritti, oggi vi lascio la mia ricetta delle bignoline farcite con una squisita e delicata crema al limoncello.

Torrette di Patate

 ©Torrette di Patate Deliziose. di Oggi vi cucino così-Un antipasto veloce da fare e che altrettanto velocemente sparisce.

Questa ricetta è adatta a tutti,principianti e non. Così semplice da fare che potrebbe passare inosservata.Invece il sapore è sorprendente, gustoso e ricco, da provare sicuramente.

Il formaggio che fila abbraccia la farcia di prosciutto, scivolando golosamente sulle fette di patate .

Friggitelli ripieni al tonno

Friggitelli ripieni al tonno. Buongiorno e bentrovate care amiche, rieccomi dopo la pausa vacanze a postare una nuova ricetta sfiziosa e saporita, i Friggitelli ripieni al tonno .

Pizza in Teglia

Pizza in Teglia©. Chi di voi non ama la pizza alzi la mano ! La Pizza , morbida, gustosa, amata da tutti, è il simbolo del made in Italy nel mondo, sembra facile da fare ma non sempre si riesce ad ottenere un buon risultato.

Il Panino Napoletano

Il Panino Napoletano©  Buongiorno e bentrovate, oggi vi presento :  I Panini napoletani

Treccine con uvetta

Treccine con uvetta.

Se il buongiorno si vede dal mattino,iniziamo la giornata con leggerezza consumando una buona colazione in famiglia.

Focaccine al Farro con Semi di Lino e Girasole©

Focaccine al Farro con Semi di Lino e Girasole.©
Buongiorno, oggi vi propongo una sfiziosità; delle ottime focaccine con farina di Farro, rese gustose e stuzzicanti dal mix di semi di Lino e Girasole. Da servire in varie occasioni: ottime per un aperitivo, come antipasto o per arriccchire i vostri buffet.

Crakers Integrali ai 5 cereali

Crackers Integrali ai 5 Cereali. Buongiorno,come avevo accennato nei post precedenti, in questo periodo mi sono dedicata a produrre pane e panini, ma i crackers non li avevo ancora provati.

Pizza di Maccheroni

Per il riciclo del day after un piatto con la soluzione antispreco ancora più gustoso : La Pizza di Maccheroni!

Ottima sia calda che fredda, tagliata a spicchi o a quadrotti è ottima anche per buffet.

Carciofi ripieni con pancetta e "polentina"

Carciofi ripieni con pancetta e "polentina".

Per la festa della mamma niente dolci, oggi vi propongo una specialità "salata". Un classico della tradizione, i carciofi ripieni rivisitati a modo mio!

Treccia Soffice Rustica Pasquale

Treccia Rustica di Pasqua Sofficissima

Casatiello o Tortano? Il dilemma per la Torta Rustica per eccellenza quest'anno non ci sarà.
Care amiche per Pasqua vi propongo una novità .