Raccolta ricette con Melanzane di Oggi vi cucino così

Raccolta ricette con Melanzane di Oggi vi Cucino Così

La riscoperta di gusti e alimenti della nostra cultura gastronomica, può rappresentare un modo interessante e nuovo per avvicinarsi all’alimentazione equilibrata raccomandata al fine di migliorare e mantenere un corretto stato di salute.

 Gustare le verdure fa bene se poi le cuciniamo in modo sfizioso e facile ancora meglio. 

In questa raccolta, imperdibile,troverete ricette gustose e veloci per tutti gli amanti delle melanzane.

Pizza di Scarole e Provolone D.O.P.

Pizza di Scarole . Con olive nere, pinoli e Provolone D.O.P.
La pizza di scarole, è una focaccia rustica tipica della cucina campana, viene preparata tradizionalmente durante le feste natalizie, io la preparo solitamente in attesa del cenone della Vigilia di Natale.Facile da preparare e dal gusto inconfondibile, è talmente gustosa che  viene apprezzata e consumata tutto l'anno.

Alberello briosche salato con pomodorini

Alberello Briosche salato con pomodorini

Torrette di Patate

 ©Torrette di Patate Deliziose. di Oggi vi cucino così-Un antipasto veloce da fare e che altrettanto velocemente sparisce.

Questa ricetta è adatta a tutti,principianti e non. Così semplice da fare che potrebbe passare inosservata.Invece il sapore è sorprendente, gustoso e ricco, da provare sicuramente.

Il formaggio che fila abbraccia la farcia di prosciutto, scivolando golosamente sulle fette di patate .

Melanzane ripiene di Cous cous e Primo Sale al peperoncino

Melanzane ripiene di Cous cous e Primo Sale al peperoncino.

Friggitelli ripieni al tonno

Friggitelli ripieni al tonno. Buongiorno e bentrovate care amiche, rieccomi dopo la pausa vacanze a postare una nuova ricetta sfiziosa e saporita, i Friggitelli ripieni al tonno .

Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo

Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo© Oggivicucinocosì

Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo© Oggivicucinocosì

Sformatini di Carciofi e Ricotta con Caprini al Sesamo.© Oggivicucinocosì la prima ricetta del Web
Oggi vi lascio una ricetta molto gustosa ancora una volta a base di carciofi. Un secondo piatto dove la protagonista è la verdura con la sua esplosione di sapori e le sue proprietà benefiche.

Tortini di Verdure e Topinambur

Tortini di Verdure e Topinambur. Buongiorno cari lettori di Oggi vi Cucino Così.
Dopo il pranzo di  Pasqua e il brunch di Pasquetta, ritroviamo l'equilibrio alimentare con una ricetta sana, per la serie :

Light-Alimentazione Equilibrata, oggi vi propongo una ricetta  light , nikel free e gluten free.

Il Panino Napoletano

Il Panino Napoletano©  Buongiorno e bentrovate, oggi vi presento :  I Panini napoletani

Focaccine al Farro con Semi di Lino e Girasole©

Focaccine al Farro con Semi di Lino e Girasole.©
Buongiorno, oggi vi propongo una sfiziosità; delle ottime focaccine con farina di Farro, rese gustose e stuzzicanti dal mix di semi di Lino e Girasole. Da servire in varie occasioni: ottime per un aperitivo, come antipasto o per arriccchire i vostri buffet.

Crakers Integrali ai 5 cereali

Crackers Integrali ai 5 Cereali. Buongiorno,come avevo accennato nei post precedenti, in questo periodo mi sono dedicata a produrre pane e panini, ma i crackers non li avevo ancora provati.

Melanzane e Zucchine grigliate

Melanzane e Zucchine grigliate. Ricetta semplice gustosa ed economica, adatta per l'estate.

Carciofi ripieni con pancetta e "polentina"

Carciofi ripieni con pancetta e "polentina".

Per la festa della mamma niente dolci, oggi vi propongo una specialità "salata". Un classico della tradizione, i carciofi ripieni rivisitati a modo mio!

Crema di Zucca con Avena e Zenzero

Crema di Zucca con Avena e Zenzero.
In questo periodo il freddo si fa ancora sentire, sebbene la primavera sia alle porte.
Una buona zuppa calda è quello che ci vuole, per riscaldarsi e coccolarsi.

Sfogliatine con pancetta e pecorino

Stuzzichini di sfoglia per Aperitivi.  Sfogliatine con pancetta e pecorino.Una ricetta veloce, da fare all'ultimo momento.
Ottima idea come aperitivo, antipasto e per buffet di compleanno.

Cestini di Polenta con Gamberoni e Crema di Scampi

Cestini di Polenta con Gamberoni e Crema di Scampi : Per tutti gli amanti del pesce una ricetta stuzzicante e scenografica, un antipasto sfizioso per iniziare alla grande.

Couscous con Calamaretti di penna e Zucchine

Couscous con Calamaretti di penna e zucchine

Calamari ripieni alla mediterranea

Bentrovati amici, dopo la pausa festiva, iniziamo il nuovo anno con una ricetta di pesce.

I Calamari ripieni alla mediterranea .

Crostini Stracchino e Salsicce Casalinghe

Crostini golosi Stracchino e Salsicce Casalinghe

Questi crostini li faccio spesso, sono semplici e veloci da fare. Gustosi e sfiziosi, con i vari gusti delle salsicce .La salsiccia, è fatta in casa.

Kate' di melanzane con pachino gratinati e bufala

Kate' di melanzane con pachino gratinati e bufala

Adoro le melanzane.Si prestano alla realizzazione di svariati tipi di ricette.Oggi vi propongo questo tortino,dal sapore tutto mediterraneo, con pachino gratinati molto aromatici e mozzarella di bufala.