venerdì 29 aprile 2011

Torrette di Melanzane




Questa ricetta è molto buona e veloce da fare,può essere servita come antipasto, o contorno,secondo il gusto e l'esigenza del momento.La ricetta originale prevede l'uso delle melanzane fritte.


venerdì 22 aprile 2011

Tortano Napoletano



La Pasqua si avvicina, come da tradizione della mia famiglia,si comincia a preparare Casatielli, Schiacce dolci, Tortani e Pastiere.




mercoledì 20 aprile 2011

Gateau di Patate



Ecco un classico della cucina napoletana..stavolta presentato in monoporzione,gli ingredienti sono di mio gusto, prediligo i cibi delicati.






Uova Gateau!



Antipasto veloce e stuzzicante?? Sfiziosità per un piatto della tradizione??
Ecco per Pasqua servite le...
UOVA GATEAU!





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