sabato 26 dicembre 2020

Struffoli

Struffoli

Gli Struffoli di Natale sono dei dolci tipici della tradizione campana. 
Sono delle piccole palline di pasta frolla fritte, che vengono poi successivamente ricoperte di miele e decorate con canditi e confettini all'anice.
Gli struffoli si preparano sia per Natale che per Capodanno.
Come da tradizione familiare, anche quest'anno si preparano gli struffoli.
Non sarebbe festa senza i profumi dei dolci tipici. Questa è la mia  ricetta di famiglia.
Sono più morbidi e profumatissimi di Miele di Arancia e Anice.

La ricetta completa la trovate in un altro post, già pubblicato tempo fa, QUI

Auguro un sereno Natale e Buone Feste a tutti.

martedì 29 settembre 2020

Risotto con Zucca e Funghi Porcini

 

Risotto con Zucca e Funghi Porcini©Oggivicucinocosì

Risotto con Zucca e Funghi Porcini.


Buongiorno e bentrovate. Oggi vi lascio una ricetta facile facile, da realizzare in pochi minuti.

Un primo piatto gustoso, con una presentazione scenografica simpatica ed accattivante.  
Di cosa parliamo oggi? Della zucca e delle sue proprietà nutrizionali.


Risotto con Zucca e Funghi Porcini.

Una ricetta che avevo già postato e che trovate qui
se vi incuriosisce e volete provarla, troverete tutti gli step per la preparazione, e info utili sulle proprietà nutrizionali antiossidanti e antinfiammatorie di questo ortaggio.


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