Buffet per festa di compleanno

Buffet per festa di compleanno

Le feste di compleanno sono tra le date più belle da ricordare e festeggiare insieme a chi ci vuole bene. Sono dolci momenti da condividere con le persone che ci sono particolarmente vicine, un modo per dire grazie per esserci sempre.


Questo è il buffet che ho preparato per festeggiare insieme.

Le rose sono il regalo speciale di mio marito. Speciale perché non le aspettavo, amo le rose ,sono il mio fiore preferito.

E' stata una stupenda sorpresa trovarle nell'ingresso di ritorno dalla spesa, accompagnate da un biglietto dolcissimo, che mi ha emozionato e commossa.E' uno di quei regali che non ha prezzo,lo porterò sempre nel mio cuore. Grazie!

Una piccola panoramica dell'insieme; ora vi mostro cosa ho preparato , e in seguito posterò le singole portate con i dovuti link.Appena troverò un po' di tempo.


La torta squisita nei toni lilla e viola, farcita con crema Cioccolato rum e arancia.Con margherite e perle in pasta di zucchero alla vaniglia. Semplice semplice, senza lavorarci troppo con i decori, non ho avuto il tempo, con tutte le altre cose da fare.

Iniziamo dal salato con questi stuzzichini veloci, le sfogliatine con pancetta e pecorino


Gli immancabili crostini con salsiccia Home-made e stracchino


I Croissant di pasta briosche- da rosticceria napoletana ,( fatta come il tipico panino napoletano, ma più leggera) ripieni con ricotta e prosciutto




E questi altri invece cotti vuoti e poi farciti con mascarpone e prosciutto crudo di Parma e prosciutto cotto


I Cannoncini sempre di pasta da rosticceria napoletana con wurstel e semi di sesamo






La Pizza di Scarole classica, con salsiccia, provolone e pinoli


I Calzoni con mozzarella e pomodoro


I panini mignon farciti con salame e prosciutto ,velati di stracchino e robiola

E proseguiamo con i dolci:

Le mie Deliziose con Crema delizia ai 3 Agrumi

Queste le ho preparate per fare una sorpresa al marito di una mia amica, che ne va matto.
E sono piaciute a tutti, praticamente spazzolate!


Le mie tartellette o cestini di Cannolo siciliano rivisitato , con scagliette e gocce di cioccolato

Anche queste graditissime.E' stata una bella impresa preparare tutto e da sola, ma ne è valsa la pena.

Vogliate gradire anche voi , li offro a tutti quelli che si sono fermati un attimo e hanno avuto la pazienza di leggermi fin qui. 

Bisous! Ciao alla prossima!