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Biscotti bottoni
La Scatola dei Bottoni-Ai bambini piacciono le cose allegre e colorate.Qualcosa che stuzzichi loro la fantasia, alimenti il gioco,li coinvolga.





Così ,cosa proporgli di meglio se non una bella scatola di biscotti allegri, colorati e buonissimi!
Questi biscotti nascono dall'idea di due ricette da cui ho preso spunto; la frolla stragolosa e morbida di questa ricetta ,e la forma presa da Cook :
Riunite insieme, hanno riempito questa bella scatolina di deliziosi biscottini.

Ingredienti:

• 300g di burro
• 250 g di zucchero
• 2 uova
• 600 g di farina
• metà bustina di lievito pan degli angeli
• 1 bustina di vaniglia

Io ho fatto metà dose.,perché ne vengono tanti.

PROCEDIMENTO:

Montare il burro e lo zucchero con le fruste elettriche per almeno 5 minuti.
Unire l' uovo,  continuando a mescolare.

Mettere da parte le fruste ed unire la farina setacciata con il lievito e la vaniglia poco per volta, mescolando con una spatola.
Quando sarà stata aggiunta tutta la farina, l’impasto sarà già lavorabile con le mani, quindi formare una palla e lasciarla riposare in frigo per mezz’ora circa, avvolta nella pellicola. 

Dopo il riposo, potete colorarla con i coloranti alimentari ,ho usato quelli in gelatina della Decora, oppure se li volete solo di due colori, dividete la pasta in due, una va' lasciata bianca, e nell'altra aggiungete 1 cucchiaio  di cacao amaro .

Per dare la forma tonda ho usato un bicchierino da liquore, e per il cerchio centrale un tappo delle bottiglie di plastica dell'acqua.

I forellini dei bottoni sono stati fatti adoperando uno stecchino. E son venuti fuori dei bei bottoni!!

Dopo aver dato la forma, adagiarli su una placca e tenerli in frigo per un paio d’ore, poi infornare a 180° in forno preriscaldato per 8-10 minuti circa 

(sono molto fragili appena usciti dal forno, ma raffreddandosi si assestano).

E poi proporli in una bella scatolina, e quando verrà aperta...Sorpresa!!!
Ecco i buonissimi biscottini, fragranti e profumati.

Con questa ricetta partecipo al  contest
 "Cucina a prova di bambino" 

per la categoria-Pensate per loro-

de "La mia Cucina" di Gianni

Ed anche al contest 
Bastan poche briciole
de "LaFataGolosa"

Voglio ringraziare La Fata Golosa per avermi invitato a partecipare al suo contest

"Bastan Poche Briciole..", 

sono onorata e felice della partecipazione, i miei ringraziamenti naturalmente vanno anche allo Chef-. e con questa opportunità ho vinto con la mia ricetta dei 

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giudicata come Ricetta Gustosa ed Economica -

il secondo premio,un Apri-Noci, 

che mi sarà di sicuro molto utile e presto lo vedrete all'opera con la mia prossima ricetta che ho già in mente.