Croissant di sfoglia Dolci e Salati

Croissant di sfoglia Dolci e Salati-Piccole delizie.
Croissant-Cornetti, chiamiamoli come vogliamo, sono semplicemente piccole delizie adatte per ogni occasione.Facilissimi da realizzare ed altrettanto veloci .

Basta avere a disposizione uno o più rotoli di pasta sfoglia surgelata, per avere sempre a portata di mano l'idea giusta in ogni occasione, specialmente se arrivano ospiti inattesi.



Voilà! In pochi minuti si ottengono ottimi stuzzichini.
Questa è la versione dolce, farciti con nutella, crema e marmellata.

Provati in occasione di un buffet, per arricchire la tavola, affiancati ad altre specialità.
Sono i favoriti dei bambini,riscuotono sempre successo, sia nella versione dolce, che quella salata.

Ingredienti:

• 1 Rotolo di pasta sfoglia surgelata- ( io ne ho utilizzato uno per ogni farcia diversa) 
• Nutella 
• Marmellata a piacere 
• Crema pasticcera 
• Latte- da spennellare sui bordi, per sigillare. 
• 1-uovo per spennellare 
• Granella di nocciole 
• Zucchero a velo vanigliato, per guarnire 

Procedimento:

Stendere un po' la sfoglia con il mattarello,tagliare in 8/10 spicchi,
amalgamare gli ingredienti e mettere sulla base a mucchietti.

Arrotolare per fare i cornetti,spennellare con latte , o con uovo battuto se si preferisce tutti i lati, per far aderire la pasta, e una volta arrotolati , spennellare anche la superficie.
Distribuire la granella di nocciole .



Cuocere a 180° per 20 minuti circa.

Decorare con una spolverata di zucchero a velo vanigliato, prima di servire.

Una chicca!
Per chi non lo sa'...piccolo trucco-suggerimento, per una cottura perfetta:
Per avere una sfoglia che non si sbricioli al primo morso, mettere un pentolino con poca acqua sul fondo del forno.L'umidità dell'acqua permetterà alla sfoglia di gonfiarsi perfettamente e la pasta non si sbriciolerà.
La cottura sarà perfetta.E buon appetito!




Sono Deliziosi! Profumati alla vaniglia. Da mangiare in un sol boccone..
Questo è solo un assaggio del buffet che pubblicherò prossimamente...




Invece questa è la versione Salata, che ho già pubblicato tempo fa, che ha indubbiamente riscosso successo,
ripieni di Ricotta e Prosciutto Cotto,il procedimento completo lo trovate qui