Pizzelle Fritte Montanara

Pizzelle fritte Montanara.

Cuori di carciofi con patate

Cuori di carciofi con patate

Il Carciofo: “Oda a la Alcachofa”. -Pablo Neruda - Premio Nobel per la Letteratura nel 1971, ne parla in uno dei suoi poemi.- "Ode al carciofo." In una vecchia pubblicità veniva citato "Contro il logorio della vita moderna".

Premio ricevuto: The Versatile Blogger

Un gradito premio ricevuto.
The Versatile Blogger.


I miei ringraziamenti alla cara ANTONELLA di LE MIE TORTE E NON SOLO 

Il premio lo giro a:  e poi lo aggiorno..
1)http://tracucinaepc.blogspot.com/.-Lucia
2)http://tortedecorazioni.blogspot.com/
3)http://buonoanchecosi.blogspot.com
4)http://babysugarincucina.blogspot.com/

5)http://siemprequevuelvesacasa-magon.blogspot.com/

Torta al Caffè -Con decoro intreccio

Torta al Caffe' Il connubio caffè/cioccolato mi piace molto.Per realizzare questa torta,ho giocato un pò con i decori, mi è sempre piaciuto il decoro "Basket" , l'intreccio del cestino;

Peperoni ripieni con olive e ciliegino

Peperoni ripieni con  olive e ciliegino 

I peperoni ripieni sono un'ottima alternativa alle solite verdure.Sfiziosi e saporiti, resi ancora più gustosi

da un ingrediente che ne determina il gusto : La Bruschetta con Olive e Ciliegino Agromonte.

Un buon contorno ,ottimo da provare in ogni occasione.

Torta Limoncina

La Torta Limoncina.Un dolce ricordo della mia infanzia.Questo dolce semplice è stato il primo dolce in assoluto che ho provato a fare insieme alla mia mamma.

Muffins con Gocce di Cioccolato

Muffins con Gocce di Cioccolato

Se il buongiorno si vede dal mattino, un buon caffè e un pasticcino fanno il resto.

Della serie "Adoro i Muffins"!....

Dolcezze deliziose per i miei figli,i pasticcini che mettono tutti d'accordo, i Muffins al cioccolato!

Amo coccolare i miei ragazzi, preparare loro tante cosine buone, e ricevere in cambio baciotti  al mattino presto, mi riempie di gioia.

Muffins ai Frutti di Bosco

Muffins ai Frutti di Bosco

Orata al forno con Funghi Porcini su letto di patate

Orata al forno con Funghi Porcini su letto di patate

Le orate sono uno dei pesci che mi piace cucinare, perchè si nutrono generalmente di frutti di mare.La conformazione della loro bocca è simile ad uno schiaccianoci, così frantumano le cozze, il loro pasto preferito.

Oggi vi propongo un buon secondo di pesce, semplice e squisito, preparato sempre in occasione delle feste natalizie.

Una bella orata di circa 2 kg. che mi è stata regalata da mio cognato che ha la passione per la pesca.

Pesce Spada ai sapori mediterranei

In una realtà di grande confusione alimentare è fondamentale puntare sulla qualità dei prodotti, per salvaguardare e valorizzare una ricchezza di sapori e tradizioni marinare.Oggi vi propongo questa ricetta di mare ;una preparazione semplice che esalta il gusto e il profumo prelibato.

Torta Hannah Montana per Elisa

Torta Hannah Montana per Elisa-E' qui la Festa?

Questa torta l'ho fatta di recente per il compleanno della piccola Elisa, la figlia della mia amica Lory.
Con grande piacere l'ho realizzata. Quando si tratta di confezionare dolci per i bambini lo faccio sempre con grande entusiasmo.Vedere i loro visi così contenti quando spengono le candeline mi riempie di gioia.

Cestini e Nidi di patate

Cestini e Nidi di patate
Carini e facili da fare, questi piccoli nidi,o cestini sono dei bouchée di patate deliziosi.

Rollè di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci - nuova collaborazione con Agromonte

Rollè di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci .

Il tacchino è la carne bianca che preferisco.Buona, leggera ,si sposa bene con qualsiasi ripieno. Questo è un delizioso rotolo di tacchino, ripieno di una saporita crema di carciofi, dal gusto delicato e raffinato, arricchito dalle noci tritate , per i palati più esigenti.Ottima pietanza da presentare in occasioni speciali.

Gateau di patate

Gateau di patate/ Tortino in Fiore

Pentola Fissler-Regalo di Natale

Pentola Fissler-Regalo di Natale a sorpresa.-Babbo Natale anche per me!
Buon giorno e Buon Anno a tutti! Natale è passato, le feste son finite, i regali sono stati scartati....
Io ne ho ricevuto uno bellissimo, straordinario....da tempo non mi capitava di ricevere una sorpresa così gradita.