Tagliatelle alla rucola con julienne di verdure

Tagliatelle alla rucola con julienne di verdure, la proposta di oggi tutta da provare.
Una ricetta semplice con pochi ingredienti, per un primo appetitoso ricco di sapore.

Croquettes di patate imbottite

Le Crocchette di patate, panzarotti o croque' come dir si voglia ,le conosciamo un po' tutti.Sono dei deliziosi antipasti, che piacciono a tutti, grandi e piccini,danno un tocco di allegria e vivacizzano pranzi e buffet.

Prepararle è semplice ,all'impasto di purea di patate vengono aggiunti formaggi, uova ed erbette varie, poi vengono impanate e fritte.

Giardiniera Estiva Agrodolce dell'Orto

Buongiorno a tutti e bentrovati, cari amici lettori ; dopo la breve pausa estiva rieccomi a proporvi le mie ricette,sperimentate in questo periodo.
Oggi vi presento una coloratissima e gustosa Giardiniera Estiva Agrodolce dell'Orto.Ottima per arricchire insalate , adatta anche come  semplice contorno .

Torta Gelato Ricotta e Pere al Cointreau

Per vincere il caldo opprimente una fresca torta gelato.La mia farcia preferita per una torta delicata

"Torta Gelato ricotta e Pere al Cointreau ",con copertura di geleè alle pere.

Omelette Smile-Frittatine sorridenti

Buongiorno cari lettori di Oggi vi cucino così; scusate l'assenza di questi giorni ma il caldo è tanto e la voglia di stare ai fornelli poca.Oggi vi propongo un'idea sfiziosa che farà felici i vostri bambini.

Un allegra omelette sorridente. Pochi ingredienti ,per trasformare un'anonima frittatina in un grande "Smile",gustoso ed allegro.