giovedì 8 dicembre 2016

Idee menu per Natale

Idee menu per Natale
Buongiorno cari amici di Oggi vi cucino così.

Per Natale , ho pensato di preparare una selezione  di ricette da portare a tavola durante il periodo delle Feste .
Per avere una facile consultazione e a gentile richiesta delle mie amiche, o per chi passa da me anche solo per curiosità,e magari trova qualche spunto interessante da provare per le feste.

Se siete alla ricerca di un menu di Natale e per la vigilia, troverete un mix di ricette  gustose, facili e fantasiose.


Per gli  Antipasti  del cenone della vigilia ho scelto per voi:


Alberello briosche salato con pomodorini







































Acciughe Croccanti con semi di papavero

Cestini di parmigiano: Con formaggio -pere-noci e melagrana


Pesce Spada in Pastella



Primi piatti di pesce:

Tagliatelle al Kamut con Salicornia, Scampi, Gamberi Rossi e Cannellini



Girasoli con farina di Ceci- Ripieni di crema di carciofi e gamberi




Scialatielli con Vongole Scampi e Gamberoni







Secondi piatti pesce :

Orate alla Positano


Orata al forno con Funghi Porcini su letto di patate


Pesce Spada ai sapori mediterranei







Pranzo di Natale:
Ho scelto per voi un menu di Natale con tante ricette; da quelle tradizionali a quelle più raffinate per deliziare e stupire i vostri ospiti.

Primi 

Paccheri ripieni ai profumi del bosco



Lasagne ai Carciofi

Cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci al sugo di salsiccia





Secondi di carne:


Filetto alla Wellington






Cotechino e lenticchie



Dolci :
Le ricette tradizionali più golose per chiudere in dolcezza il menu delle feste.

Struffoli di Natale in Cornucopia di Sfoglia


I Roccocò

I roccoco'


IL PANETTONE semplice con MDP




Buone Feste!


12 commenti:

  1. Un bellissimo menu, buona la pasta con farina khorasan marchio ditta Kamut mi piace il sapore è una farina da un grano molto antico. Strabiliante tutto dall'antipasto al dolce ovviamente tutto segnato. Buon Natale.

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    1. Grazie Edvige, buone feste e buon Anno Nuovo a te e la tua famiglia!
      Un abbraccio!

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  2. Grazie per le tue idee di menù per le Feste, buon Natale anche a te.

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    1. Ciao Carla, grazie buone feste e Buon Anno Nuovo a te e famiglia.
      Un abbraccio!

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  3. grazie per i consigli e auguri di buone feste

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    1. Grazie a te, buone feste e Buon Anno Nuovo, che il 2014 sia foriero di pace e serenità per tutti.
      Un abbraccio!

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  4. Tutte idee ottime..bravissima e Grazie!!
    Buon Natale Buon Anno a te e famiglia!!
    ti abbraccio

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    1. Grazie Enza , ricambio gli auguri per un sereno Natale e un felice anno nuovo, a te e la tua famiglia!
      Un abbraccio

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  5. Ma quante deliziose idee che ci proponi, bravissima, farò di sicuro qualche tua ricetta per questo Natale, baci!

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    1. Grazie Molly, buon Natale e felice Anno nuovo a te e famiglia.

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